探讨分光测色仪在中药颜色量化评定中的可行性

药品的颜色是药品内在质量的一个客观表征，其与规定颜色的差异能在一定的程度上反映药物的纯度，各国药典都用以作为药品质量控制的一个重要检查项目。而传统的颜色评估方式是用眼睛来判断，这种方式无法达到真正的数据化和标准化，从而评价结果的稳定性和公正性经常受到质疑，颜色的量化和标准化正是实现颜色准确控制、传递和交流的前提。本文探讨了分光测色仪在中药颜色量化评定中的可行性。

中药颜色量化评定的重要性：

中药一般都具有各自固有的外观颜色。如丹参色红，紫草色紫，黄芩色黄，青黛色蓝，血竭外色黑似铁，研粉则红似血，朱砂外色黑而紫，研粉则红似血等。中药外观色泽是内在质量的重要标志之一，它对于中药的性状鉴别和质量评价起了一定的作用。色泽也是中药加工炮制程度判断的手段之一，生地加黄酒蒸制后以乌黑油亮者为佳，若蒸后外面黑灰色，内里棕黑色无光泽，则为次品；甘草生品黄色，蜜炙后变为老黄色等。同时，由于贮藏过程中的条件及时间等不当，易会造成药物的变色，如红花经日光照射后易退色变黄，大黄经日光照射后由黄色变为红棕色；半夏受潮后变为粉红色，灰色甚至黑色，当归受潮后变成黑色等。如果色泽有明显的变化和严重的失真，就应考虑其质量等级和能否入药的问题。因此，掌握色泽变化对于控制中药品质十分必要，是衡量中药质量的重要依据之一。

但当前药典中关于中药材及中药饮片性状中有关颜色的描述内容采用主观文字表达，如黄色至黄棕色，淡红棕色或暗棕色等仍然是一个模糊的定性指标，未达到数据化和标准化的衡量标准。因此，在实际执行过程中带来较大的困难，亟需引入一种能够准确量化中药外观色泽的仪器，实现中药外观色泽的客观化表达。

分光测色仪在中药颜色量化评定中的可行性：

目前，随着国家对中药质量控制的重视和相关研究技术的发展，“光谱颜色科学”理论和测色技术逐步应用到中药领域中。目前测色技术在中药方面主要用于药剂颜色的检测，在中药材及饮片中的应用较少。近期，研究者从光谱颜色水平、化学成分等方面对中药外观性状和内在成分之间的关联性评价也进行了初步探索。

一直以来，中药质量的评价主要关注已知成分为指标的定量测定，这自然为直接添加指标成分而使定量检测达标等一些非法加工者提供了可乘之机。同时，单个成分的含量高并不说明其质量最佳，如药典中要求桔梗表面白色或淡黄白色，而色泽变红棕色时，桔梗总皂苷含量反而更高。中药研究在进入新的历史契机时，唯成分论已不再是中药研究中主要方法，应当取而代之的是结合外观性状，尤其是中药色泽这一与中药质量相关的整体指标，因为中药外观色泽与其内在质量密不可分。同时这一检测方法充分体现了快速无损检测的优势。

开展中药外观色泽标准的规范化研究，应当强调实现色泽这一中药质量鉴别的重要指标的客观化表达，建立各种中药的色泽量化范围，同时更应强调结合中药内在主要成分，探讨中药饮片色泽变化与其内在成分变化之间的耦合关系，从内、外两个角度控制中药的质量，为实现构建中药从经验向量化的评价模式奠定基础，而分光测色仪在此过程中无疑具有这方面的优势，它是一种绿色分析技术，具有快速、经济、无污染、无损、在线检测等特点，被广泛的应用于农业、食品、工业和医疗诊断等行业。